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Bollo preñao

  Marine las pechugas con sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de achiote, cebolla, ajo y ají c...
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Ropa vieja

  Coloque la falda en una olla grande y llene ¾ con agua. Hierva la falda por 1 hora, hasta que esté su...
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Cucú

  Hierva el bacalao para sacarle la sal. Ralle el coco y consiga 4 tazas de leche de coco. Pique fin...
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Emparedado de chorizo tableño

    En una olla pequeña coloque la cerveza, lleve a ebullición y cocine los chorizos tableños por ...