Procedimiento
0/0 pasos realizados- Prepare el ‘tandoori’ en un bol.
- Mezcle el yogur con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- Tueste en una sartén sin aceite el pimentón, la cúrcuma, el comino y el ajo en polvo, la pimienta, la cayena molida y el jengibre en polvo.
- Añada las especias tostadas al yogur y mezcle bien.
- Coloque los muslos de pollo en una bandeja para hornear y únteles el ‘tandoori’.
- Deje reposar durante 1 hora. Ase en el horno a 400°F. de 25 a 35 minutos.
- Corte las cebollas en juliana y saltee en una sartén con un poco de aceite.
- Añada un poco de sal y el zumo del limón.
- Sirve el pollo ‘tandoori’ en un plato y acompañe con la cebolla salteada.
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