Procedimiento

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  1. Precaliente el horno a 350ºF
  2. Sazone el pollo con sal y pimienta. Coloque en un molde refractario grande todos los vegetales y haga una capa, sazónelos con sal, aceite de oliva y pimienta. 
  3. Coloque el pollo encima y vierta la cerveza.
  4. Cocine tapado con papel de aluminio por 20 minutos, destape y hornee por 25 minutos más.

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