Procedimiento

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  1. Licúe el queso crema con el culantro, el ajo en polvo, la crema batida y el caldo de pollo.
  2. Caliente a baño maría o en el microondas la gelatina para disolver el polvo.
  3. Agregue la gelatina al vaso de la licuadora y mezcle.
  4. Rectifique la sazón.
  5. Vierta en un molde previamente engrasado con  poco aceite y refrigere por lo menos por 2 horas.
  6. Puede servirlo con galletas saladas, chips de maíz, tortilla frita o para acompañar chorizos y preparar un buen choripan.

 

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