Procedimiento
0/0 pasos realizados- Sumerja los fideos en agua y permita que se hinchen.
- Corte el tallo de las hojas de espinaca.
- Cocine en una olla con agua y una pizca de sal. Enjuague con agua fría y elimine el exceso de agua.
- Sazone con los ingredientes indicados.
- Corte finamente la cebolla, las zanahorias y los hongos ‘shiitake’.
- Agregue un poco de aceite a una sartén y fría las verduras por separado con sal al gusto.
- Corte el cerdo en trozos pequeños , marínelo y fría con poco aceite en otra sartén.
- Retire los fideos del agua y cocine en agua hirviendo hasta que aclaren. Retire, enjuague con agua y cuele.
- En una sartén con poco aceite, fría ligeramente los fideos y agregue el condimento indicado en la lista de ingredientes. Incorpore las verduras y la carne a los fideos y revuelva .
- Espolvoree semillas de sésamo y sirva.
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