Procedimiento
0/0 pasos realizados- Sazone la carne con bastante ajo y cebolla en polvo. Deje marinando por lo menos una hora. Si lo refrigera de un día para otro mejor.
- Unte la carne con la mostaza.
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a temperatura alta hasta que se quema, la mantequilla debe quedar negra. Cocine allí el filete a fuego alto por 10 minutos de cada lado o hasta que se forme una costra dura bien oscura.
- Apague el fuego, tape la sartén y deje la carne reposando.
- Rebane y sirva.
Comentarios Recientes