Procedimiento

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  1. Ponga a hervir una olla mediana llena de agua para los fideos. 
  2. Sazone el pollo con sal al gusto y el jengibre en polvo.
  3. Caliente el 1 cda de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine las tiras de pollo hasta que esté listo y doradito.
  4. Agregue todas las verduras, revuelva y cocine por minutos.
  5. Una vez que hierva el agua, agregue los solo los fideos (descarte el paquetito sazonador) y cocine hasta que estén tiernos y escurra.
  6. En un bol, combine la salsa de soja, la salsa inglesa, el ketchup y el azúcar.
  7. Vierta la salsa en la sartén con el pollo y las verduras con el calor aún a fuego medio. Agregue los fideos, revuelva para cubrir todo con la salsa.
  8. Sirva y añada la cebollina picada.

 

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