Procedimiento

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  1. Para hacer la vinagreta, en un bol mezcle bien el azúcar, el concentrado de maracuyá, la cebollina, la cebolla, el vinagre de manzana, aceite, mostaza en polvo, sal y pimienta al gusto. Reserve.
  2. Mezcle la lechuga con el berro.
  3. Añada el mango y el aguacate y termine con el pollo picado.
  4. Bañe con la vinagreta