Procedimiento

0/0 pasos realizados
  1. Caliente el vinagre balsámico en una olla pequeña a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta reducir.
  2. Continuar con la cocción a fuego bajo hasta que se reduzca a la mitad. Para comprobar que la reducción está lista, pase una espátula y si se ve claramente el fondo de la olla, es momento de apagar el fuego y dejar enfriar.
  3. Corte las pechugas en cubos.
  4. En un bol haga capas de espinaca, rúcula, mezclum, sandía, queso y almendras.
  5. Aderece con la reducción de vinagre balsámico y el aceite oliva.

alamesa.pa exclusivo como los socios de
Club La Prensa

Adquiere un plan de suscripción Hazte socio

Gracias por valorar y respaldar el periodismo responsable e independiente.

Olvidé mis datos de acceso / Quisiera recuperar mis datos