Procedimiento
0/0 pasos realizados- Retire las flores con cuidado y cocine en agua con sal hasta que ablande.
- Aparte, saltee el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que se empiece a dorar.
- Retire y vierta sobre la coliflor.
- Licue todo hasta tener un puré bien homogéneo.
- Corrija la sazón con la sal y pimienta.
- Agregue el queso pecorino y por último la cucharadita aceite de oliva.
- Sirva con zanahorias bebé o palitroques.
- Rinde 4 porciones de 68 calorías cada una.
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