Procedimiento

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  1. Desgrane las mazorcas y muela el maíz.
  2. Ponga la masa en un recipiente y mezcle con el azúcar y la sal hasta que se disuelva.
  3. Caliente una sartén o plancha y coloque las hojas de plátano.
  4. Vierta la mezcla y extienda con una cuchara de manera que quede redonda.
  5. Ase 7 minutos de cada lado.