Procedimiento
0/0 pasos realizados- Precaliente el horno a 350ºF.
- Engrase un molde 9″x 9″ o cúbralo con papel cera o papel para hornear.
- Combine la leche y el jugo de limón, revuelva y reserve.
- Coloque en un bol la mantequilla, la ralladura de limón y el azúcar, bata hasta que la mezcla tenga color blanco.
- Añada el huevo y la vainilla y combine.
- Añada ¼ tz de harina a las fresas y mezcle.
- En en otro bol combine el resto de la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añada la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, mezcle y añada la mezcla de la leche, incorpore.
- Mezcle el resto de la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añada las fresas e incorpore con una espátula con movimientos envolventes.
- Coloque en el molde preparado y espolvoree con azúcar a su gusto.
- Hornee por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
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