Procedimiento
0/0 pasos realizados- Precaliente el horno a 350ºF.
- Derrita la mantequilla en un bol y reserve un poco para pintar la masa.
- En un bol mezcle las manzanas, el azúcar, las pasitas, las almendras, la canela y el pan molido con mantequilla.
- Coloque la masa mil hojas en una superficie limpia, ligeramente enharinada.
- Con la ayuda de un rodillo estire la masa en forma de un rectángulo, aproximadamente de 24 a 30 cms.
- Coloque la mezcla de las manzanas en la mitad inferior de la masa, dejando un borde de 2 cms sin el relleno.
- Enrolle la masa en forma de cilindro, terminando la masa hacia abajo para que no se abra. Lleve a una bandeja de hornear sobre un mantel de silicona o engrasada.
- Con la ayuda de una brocha pastelera pintar la parte superior con mantequilla derretida.
- Hornee por 35 minutos hasta que esté ligeramente dorada la parte superior.
El ‘apfelstrudel’ es un postre típico del sur de Alemania, se sirve con crema y helado de vainilla
Comentarios Recientes