Procedimiento

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  1. Para la carne: Combine en un bol todos los ingredientes y forme las albóndigas.
  2. Caliente 1 cda de aceite y selle las albóndigas. Reserve.
  3. Para la salsa: En una olla caliente 1 cda de aceite y sofría la cebolla por 5 minutos, añada el resto de los ingredientes y cocine hasta hervir.
  4. Baje el fuego y añada las albóndigas, tape y cocine por 15 minutos.
  5. Sirva con arroz blanco.

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