Maria Laura PezzottiNo ratings yet1 bandeja de filete de encuentro de pollo1 lata de tomates pelados½ cdta de chile en polvo½ taza de cilantro picadito½ taza de yogurt natural½ cda de ajo picadito1 cdta de jengibre fresco picadito1 taza de leche de coco2 cdta de 'garam masala'1 cda de mantequilla½ taza de pasitas doradas¼ cdta de cardamomo en polvo1 cdta de comino en polvo½ cebolla blanca cortada en julianas finasJugo de 1 limón criolloSal marina1 cdta de cúrcuma1 ½ taza de arroz de grano largo
A la mesaNo ratings yet1 taza de arroz1 sobre de sazonador de verduras con aceite de oliva1-1/2 taza de agua2 cdas. de mantequilla1/2 taza de cebolla picadita1 diente de ajo picadito1 taza de zanahoria en cuadritos2 tazas de brócoli picado en flores pequeñas1/2 cdta. de sal1 pizca de pimienta1 taza de leche evaporada1/2 taza de queso amarillo tipo americano rallado1/2 taza de queso tipo mozzarella rallado
Mario CastrellónNo ratings yetPollo picado y deshuesadoPuerco liso picadoCostillas de puercoCamaronesCalamaresCebollas picadasAjí dulce picadoAjosSalCaldo de pollo con achioteConchuelasLangostasAceite olivaLangostinos enteros limpios pero con su cáscaraVino blanco
Maite CastrellonNo ratings yet2 libras de guandú4 cdas de aceite4-5 tazas de agua4 tz de arroz6 tz de caldo de vegetales o de pollo1-2 cdta de sal3 huevos duros3 libras de puerco liso picado en cubos pequeños2 cda de salsa inglesa1 cda de salsa de soya3-4 cdta de sal1 cdta de pimienta⅓ tz de aceite de achiote1 cebolla grande picadita2 ajíes verdes picaditos¼ tz de perejil picadito1 pimentón picadito12 oz de tocino picado1 cebolla mediana picada en plumas3 ramas de cebollina2 cda de perejil picadito3 hojas de culantro picaditas2 dientes de ajo picaditos
Maite CastrellonNo ratings yet5 tz de arroz3 cda de mantequilla3 tz de perejil4 hojas de culantroSal2 latas de crema de polloAceite de achiote1 cebolla picada10 ajíes dulces picados2 dientes de ajo picados1 zanahoria picada1 lb de puerco liso1 pollo entero picadoAlcaparrasAceitunas verdes sin huesoPasitas
A la mesaNo ratings yet4 tazas de arroz cocido1 cda de aceite oliva1 tz de cebolla picada½ tz de pimentron verde picado½ tz de zanahoria picada3 pechugas de pollo cocidas y picadas en cubos1 lata de frijoles negros escurridos1 lata de tomate picado escurrido2 tz de queso cheddar rallado
Maria Laura PezzottiNo ratings yet4 pimentones verdes grandes 1 ½ libra de carne molida de primera1 cebolla blanca picada en cubos pequeños½ zanahoria rallada1 rama de apio en cubos pequeños2 ajos picaditos1 taza de arroz blanco o integral cocido2 tomates perita sin semilla y picaditos1 cda salsa inglesa2 tazas de queso blanco del país o mozzarella rallado
A la mesaNo ratings yet1 bandeja de filetes de encuentro de pollo1 lata de tomates pelados½ cdta de chile en polvo½ taza de cilantro picadito½ taza de yogur natural½ cda de ajo picadito1 cdta de jengibre fresco picadito1 taza de leche de coco2 cdta de garam masala1 cda de mantequilla½ taza de pasitas doradas¼ cdta de cardamomo en polvo1 cdta de comino en polvo½ cebolla blanca cortada en julianas finasJugo de 1 limón criolloSal marina1 cdta de cúrcuma 1 ½ taza de arroz de grano largo
A la mesaNo ratings yet2 tazas de arroz parboiled1/2 taza de almendras fileteadas1/4 taza de tomate seco picado bien fino1/2 taza de pasitas blancas4 onzas de queso fetaSal al gustoPimienta al gustoAzúcar al gusto4 onzas de queso feta1/4 taza de aceite de oliva2 cdas. de vinagre de vino blanco4 cdas. de cebollina picadita1 cdta. de ralladura de naranja
Maureen PinelNo ratings yet01 lata de frijoles negros2 cda de aceite de oliva1 cebolla pequeña picada en cubitos1 ají dulce verde mediano picado en cubitos5 dientes de ajo picados1 cdta de sal1/4 cdta de pimienta1 cda de orégano fresco picado1 cda de vinagre de sidra1 cda de vino rojo o vino seco1/4 tz de soda de cola1 1/2 tz de arroz de grano largo
