Charlie Collins
Charlie Collins es propietario y chef ejecutivo del hotel Panamonte en Boquete, y chef propietario de Charlie Collins Catering. Desarrolla el concepto “de la huerta a la mesa” y se apoya en los productores chiricanos. Ha sido reconocido por la Food and Wine Magazine y Gatopardo, entre otras. Ha organizado los banquetes de toma de posesión presidencial de los últimos cuatro quinquenios y eventos como la gala de la Cumbre de las Américas 2015. Ha publicado dos libros: Cien Recetas Una Historia y T’ach.

Charlie Collins 's posts

View

Almojábanos

Charlie Collins artículos favoritos

No se encontró nada