Mario Castrellón: Los 10 años de Maito
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Tostadas francesas con rosca de huevo y ron ponche
No ratings yet 0 16 rebanadas de 1 pulgada de rosca de huevo3 huevos batidos½ tz de leche½ tz de ron ponche1 cdta de canela1 cdta de vainillaMantequillaSopa de arvejas con jamón
No ratings yet 0 1 cebolla grande picada3 dientes de ajos picados1 cda de orégano3 zanahorias picadas en cubos3 tallos de apio picados en cubos1 lb de arvejasHueso de jamónPedazos de jamón4 tz de caldo de vegetales o de pollo8 tz de agua⅛ de aceite olivaSalPimientaCeviche de langostinos
No ratings yet 0 2 lb de langostinos limpios pero con cabeza y cáscara3 limones criollos1 ají chombo picado6 cda de aceite oliva2 cda de mostaza1 cebolla grande picadaSalMedallones de jamón al ron
No ratings yet 1 jamón de pierna ahumado de 6 libras1 ½ cdta de mostaza en polvo2 cda de azúcar morenaAgua1 tz de ron oscuro1 tz de jugo de piñaMaite Castrellon artículos favoritos
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