Nada como una piña dulce. Esta fruta contiene una enzima conocida como bromelina que ayuda a la digestión, ya que corta la grasa, disminuye la inflamación, previene y reduce los dolores de la artritis.
Para cocinar puede utilizar piña enlatada, ya que durante el proceso de enlatado esta enzima se neutraliza y no afecta la textura de los dulces o las carnes que se preparen con este fruta.
En Panamá puede consumir piñas en rebanadas marca Ligo, distribuido por H.Tzanetatos, conocida en Estados Unidos como Liberty Gold. Sus rodajas cuentan con un corte y grosor adecuados ideales para la preparación del jamón que se prepara en esta época del año. Con estas piñas en rodajas también puede preparar postres o smoothies para un desayuno rápido y nutritivo.
Las piñas Liberty Gold cuentan con un dulce sabor y tienen cualidades nutritivas, son bajas en calorías por su alto contenido en agua y aportan vitamina C, potasio y yodo.

Jamón navideño

‘Smoothie’ de piña

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